150 g de arroz
4 huevos duros
2-3 latas de atún en aceite
1 lata de guisantes
1 lata de pimiento morrón
Mayonesa

Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. A continuación escurrir y refrescar en un colador bajo el grifo, escurrir. Disponer el arroz en una fuente, añadir el atún desmenuzado, los huevos picados, los guisantes, y el pimiento cortado en tiras. verter la mayonesa y mezclar.