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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAESCARAPUCHE DE CONEJO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Extremadura |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Conejo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 60 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 conejo
1 cebolla
2 tomates
1 pimento verde
Aceite
Sal
Vinagre |
Preparación
Sazonar el conejo y asar en el horno. Una vez asado y templado, desmenuzar y deshuesar.
Disponer el conejo en una fuente e incorporar la cebolla, el pimiento y los tomates troceados, aliñar con sal, aceite y vinagre. Meter en el frigorífico y servir frío. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
