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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAENSALADA DE QUESO DE CABRA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Murcia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Quso de cabra |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1/4 de achicoria
1/2 escarola
50 gramos de rúcula
2 manzanas asadas
1 endivia
Medio loyo rosso
400 gramos de cabra
Para la vinagreta:
Nueces y pistachos
Aceite de oliva |
Preparación
El queso de cabra se mete al horno durante 2 minutos aproximadamente. Asar las manzanas.
Se cortan todos los ingredientes en trozos pequeños, se mezclan y se aliña con vinagreta elaborada a partir de aceite de oliva, nueces y pistachos triturados. |
A tener en cuenta
| Presentación: |
Servir en una ensaladera y listo. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
