TALLARINES SIMPLES

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Murcia Provincia

Características

Alimentos Base: Tallarín Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 paquete de tallarines
2 dientes de ajos morados
1 cucharada de pimentón picante o dulce
2 cucharadas de salsa de soja fermentada tamari
Agua
Sal
Aceite de oliva

Preparación

Hervir los tallarine en abundante agua con sal, escurrir y refrescar con agua fría.
En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Echamos el ajo bien picado y lo sofreímos sin que llegue a tostarse.
Al finalizar echamos el pimentón removemos un poco y volcamos encima los tallarines ya escurridos, con la salsa de soja. Lo rehogamos todo uno o dos minutos más removiéndolo sin parar.
Los escurrimos del aceite sobrante si hubiera y lo servimos en una fuente.

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Nombre: Recetas Populares