CREMA DE POLLO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Murcia Provincia

Características

Alimentos Base: Pollo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1/2 pollo cocido
1/2 l de caldo de pollo
1 patata hervida
2 zanahorias cocidas
2 cucharadas de fécula de maíz o Maizena

Preparación

Deshacer el pollo y triturarlo junto con la patata y la zanahoria.
Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo. Servir bien caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares