1/2 pollo cocido
1/2 l de caldo de pollo
1 patata hervida
2 zanahorias cocidas
2 cucharadas de fécula de maíz o Maizena

Deshacer el pollo y triturarlo junto con la patata y la zanahoria.
Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo. Servir bien caliente.