PLÁTANOS CON RON Y CARAMELO

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Canarias Provincia

Características

Alimentos Base: Plátano Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

8 plátanos pequeños
50 g de azúcar
1/3 taza de ron
1 cucharada de mantequilla

Preparación

Pelar los plátanos, quitar la hebras de alrededor y rebozarlos con el azúcar.
Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente y dorar los plátanos, a fuego suave, durante 5 minutos por cada lado.
Disponer los plátanos en una fuente, calentar el ron, verter sobre los plátanos y flambear. Servir al momento.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares