500 g de cintas al huevo
1/2 k de gambas
1/2 k de almejas
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Queso rallado

Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos.
Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Incorporar las gambas y almejas a la pasta y mezclar todo bien.
Por último espolvorear con queso rallado, gratinar un par de minutos y listo para sevir.