250 g de tallarines
200 g de carne picada
2 puerros
2 zanahorias
2 cebolletas
Mantequilla
Salsa de tomtate
Sal
Aceite y pimienta

Cuece la pasta en agua hirviendo con mantequilla, durante 8 minutos, escúrrela y pásala por agua fría, saltéala con mantequilla.
Rehoga la verdura picada, incorpora la carne y salsa de tomate, luego salpimenta.
Añade la carne los tallarines, mezcla bien, y listo para servir.