1 paquete de lasaña
300 g de espinacas
150 grs de ricotta
2 tazas de crema
1/2 taza de queso parmesano
1/2 taza de jamón picado en cuadros
1 cda de mantequilla
1/4 tazade nueces picadas
2 huevos
2 cdas de aceite de oliva
1/4 cuharada de nuez moscada
Sal y pimienta
1 taza de queso parmesano rallado

Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos, Escurrir y picar.
Freír el jamón, agregar las espinacas. Poner la mezcla en un bol, añadir la sal, ricotta, nueces, huevo, nuez moscada, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar.
Cocinar la Lasagna según las instrucciones. En una fuente que le ha puesto mantequilla poner una capa de lasaña, luego una capa de relleno y una capa de crema. Así sucesivamente hasta terminar con crema espolvorear queso rallado. Hornear 25-30 minutos a 175º-180º C.