| País: Italia | Comunidad: |
| Típica de: Italia | Provincia |
| Alimentos Base: Mejillón | Dificultad: Media |
| Tiempo preparación: 50 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
50 g de camarones limpios |
Rehogar en una sartén con aceite, a fuego medio, el ajo, el ají y las hojas de salvia, unos 3 minutos. Luego, agregue las tiras de los calamares y saltée unos 5 minutos. Después vierta la mitad del vino y deje evaporar, unos 5 minutos. En ese momento, añada los tomates y cuatro cucharadas de agua caliente. Salpimente y deje cocer, bajando el fuego, a lento, hasta que los calamares estén tiernos, unos 7 minutos. |
| Nombre: Recetas Populares |
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