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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAADOBO DE JABALÍ
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Cáceres |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Jabalí |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Carne de jabalí
Grasa de cerdo ibérico
Sal
Ajos
Vino
Pimiento rojo |
Preparación
Se pica la grasa, la carne y los ajos en la máquina.
Se le echa la sal, el vino y el pimentón y después de macerar unas horas, se fríe sin aceite. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
