CANAPÉ DE CREMA DE SALMÓN

24 círculos pequeños de pan de molde sin corteza
100 gr de salmón ahumado
200 gr de queso fresco para untar
50 gr de mantequilla
Un poco de cebolla en polvo
Un poco de eneldo
Sal y pimienta

En la batidora poner el queso, la mantequilla, el salmón, el eneldo y la cebolla en polvo.
Triturar hasta que se forme una crema homogénea y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Poner la crema resultante en una manga pastelera con boquilla rizada gruesa y dejar que repose unos minutos en la nevera.
Cortar con molde redondo el pan sin corteza y poner rosetas de la crema, cuando haya reposado unos minutos.
Colocar en fuentes o platitos y adornar al gusto antes de servir.