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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACARDOS COCIDOS A LA VINAGRETA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cardo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
12 tallos de cardo
Salsa vinagreta
1 limón |
Preparación
Se deshilan bien los tallos de apio, se raspan y se lavan. Se dejan sumergidos un rato en agua con limón.
Después se cuecen en agua con sal, durante unos 15-20 minutos, se escurren, y se sirven con la salsa vinagreta. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |