CARDOS COCIDOS A LA VINAGRETA

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Cardo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

12 tallos de cardo
Salsa vinagreta
1 limón

Preparación

Se deshilan bien los tallos de apio, se raspan y se lavan. Se dejan sumergidos un rato en agua con limón.
Después se cuecen en agua con sal, durante unos 15-20 minutos, se escurren, y se sirven con la salsa vinagreta.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares