GAMBAS AL PIL-PIL

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Málaga Provincia

Características

Alimentos Base: Gamba Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 Kg. Gamba limpia
1 Gr. Pimienta de cayena o 1 Ají
100 C.C. Aceite de oliva
10 Diente ajo (en brunoise)
Sal y pimienta
Perejil recién picado

Preparación

Calentar aceite en una sartén, agregar las gambas, revolver por 1 minuto. Añadir ají cortado en anillos, ajo, sal y pimienta, dejar cocinar por medio minuto más y servir de inmediato.
Espolvorear con perejil recién picado.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares