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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAGAMBAS AL PIL-PIL
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: Málaga |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Gamba |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 15 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 Kg. Gamba limpia
1 Gr. Pimienta de cayena o 1 Ají
100 C.C. Aceite de oliva
10 Diente ajo (en brunoise)
Sal y pimienta
Perejil recién picado |
Preparación
Calentar aceite en una sartén, agregar las gambas, revolver por 1 minuto. Añadir ají cortado en anillos, ajo, sal y pimienta, dejar cocinar por medio minuto más y servir de inmediato.
Espolvorear con perejil recién picado. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
