ENVOLTURA DE JAMÓN RELLENOS DE ESPINACAS

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: España Provincia

Características

Alimentos Base: Jamón york Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

8 Loncha jamón
250 Gr. Espinaca congelada
150 Gr. Queso emmental
Para la salsa
Mantequilla
Harina
Sal
Leche

Preparación

Cocer las espinacas y añadirles un poco de queso emmental para que se funda con ellas.
Aparte, hacer la bechamel y añadirle el resto de queso hasta que se ligue totalmente.
En cada loncha de jamón poner un poco de espinacas. Enrollar las lonchas y colocarlas sobre una fuente. Cubrir con la salsa bechamel y hornear para que se dore un poco. Servir caliente.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares