ROLLITOS DE SALMÓN

Ubicación

País: España Comunidad:
Típica de: Madrid Provincia

Características

Alimentos Base: Salmón Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

12 lonchas de salmón ahumado
300 gr de queso para untar
12 espárragos verdes bien tiernos
12 láminas de pimientos del piquillo
Eneldo picado (optativo)
Un poco de cebolla en polvo
Sal y pimienta

Preparación

Trabajar un poco el queso con la cebolla en polvo, sal , pimienta y eneldo picado (opcional).
Extender sobre cada loncha de salmón un poco de la crema de queso, luego colocar una lámina de pimiento y luego un espárrago verde. Enrollar, envolver en papel film o de aluminio y dejar reposar en la nevera un buen rato.
Cortar en rodajas finas, colocar en bandejas y servir.

A tener en cuenta

Recomendaciones:

Se pueden hacer de un día para otro e incluso dejarlos preparados dos días antes.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares