200 gramos de arroz
1 cebolla
1 pizca de perejil
1 pizca de albahaca
1 pizca de estragón
1 pizca de tomillo
1 hoja de laurel
60 ccs de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Picar la cebolla y dorarla en aceite. Verter el caldo y cuando rompa a hervir, añadir el arroz rectificando de sal.
Mientras tanto preparar un picadillo de todas las hierbas aromáticas y cuando la cocción esta casi finalizando añadirlas al arroz.
Servir caliente espolvoreando con pimienta y más perejil.