ARROZ SENCILLO

200 gramos de arroz
100 gramos de guisantes cocidos
1 zanahoria picada
200 ccs de tomate natural triturado
1 diente de ajo picado
500 ccs de caldo de pollo
50 ccs de aceite
1 pellizco de sal

Poner en una sartén, con fondo, el aceite, y dorar el ajo piado. Añadir el arroz y rehogar unos minutos hasta que empiece a tomar color. Retirar todo el aceite sobrante, agregar el tomate y remover bien. Añadir los guisantes y la zanahoria. Agregar el caldo y dejar cocer hasta que el arroz esté hecho.