Estás en:
Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETA
BANDEJA PAISA
Ubicación
| País: Colombia |
Comunidad: |
| Típica de: Medellín |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Arroz |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 35 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 Huevo
1 Plátano
1/2 Kg. Carne picada
1/2 Kg. Chicharrón
100 Taza arroz
1 Taza frijoles o alubias |
Preparación
Se preparan los frijoles guisados y se reservan. Se hace lo mismo con el arroz blanco.
Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.
Freír el plátano, y el huevo.
Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...Listo para disfrutar! |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |