BANDEJA PAISA

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Medellín Provincia

Características

Alimentos Base: Arroz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 35 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 Huevo
1 Plátano
1/2 Kg. Carne picada
1/2 Kg. Chicharrón
100 Taza arroz
1 Taza frijoles o alubias

Preparación

Se preparan los frijoles guisados y se reservan. Se hace lo mismo con el arroz blanco.
Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.
Freír el plátano, y el huevo.
Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...Listo para disfrutar!

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares