4 cucharadas de aceite de oliva para aliñar
1 tacita de aceitunas negras sin hueso a rodajitas
2 pellizcos de eneldo
250 gramos de espaguetis
150 gramos de salmón ahumado
2 cucharadas de sucedáneo de caviar rosa

Cocer los espagueti o tallarines, con el agua suficiente y al denté. Escurrirlos y lavarlos con agua fría.
Colocar en la ensaladera: el salmón ahumado a tiritas, el aceite y las aceitunas. Mezclarlo todo junto con los espaguetis.
Espolvorear con el eneldo y decorar con el sucedáneo de caviar en el centro.