GUACAMOLE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Aguacates Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

1 cucharada de chile jalapeño picado finamente, sin venas y sin semillas
500 gr. de pulpa de aguacate triturada con tenedor
1/2 cucharada de vinagre o el jugo de 1 limón
1/2 taza de cebolla picada finamente
1/2 taza de hojas de cilantro picadas
2 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de sal

Preparación

Mezcle todos los ingredientes y listo.

A tener en cuenta

Presentación:

Sirva en tacos, junto a la carne o como desee. Ideal para carnes asadas o platillos mexicanos.

Datos del Autor

Nombre: Cristina Mendoza