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ALAS DE POLLO A LA RIOJANA

Ubicación

País: España	Comunidad:
Típica de: La Rioja	Provincia

Características

Alimentos Base: Pollo	Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min.	Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

Pollo (alas)
Patata
Cebolla
Ajo
Perejil
Aceite
Vino blanco o brandy

Preparación

Se fríen por partes las patatas en rodajas, y también la cebolla en rodajas, colocándolas en la fuente del asador.
Colocar encima las alas de pollo cortadas en tres trozos, sazonar con sal, ajo, perejil y por último añadir el vino.
Asar en el horno unos 10 minutos hasta que se doren y listas para servir.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares

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