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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETAALAS DE POLLO A LA RIOJANA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: La Rioja |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Pollo (alas)
Patata
Cebolla
Ajo
Perejil
Aceite
Vino blanco o brandy |
Preparación
Se fríen por partes las patatas en rodajas, y también la cebolla en rodajas, colocándolas en la fuente del asador.
Colocar encima las alas de pollo cortadas en tres trozos, sazonar con sal, ajo, perejil y por último añadir el vino.
Asar en el horno unos 10 minutos hasta que se doren y listas para servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
