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ALITAS DE POLLO EN ACHIOTE
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 30 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
12 alitas de pollo
4 chiles gualillos
2 tomates rojos
1 diente de ajo
1/2 cebolla
2 cucharadas de vinagre blanco
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
Aceite |
Preparación
Se cuecen los chiles y una vez fríos, se licuan junto con los demás ingredientes. Se le agregan a las alitas y se dejan marinar por 15 minutos.
En una sartén, se colocan las alitas para freírlas a temperatura baja, procurando voltearlas hasta que doren un poco, se sirven con ensalada verde, y es una excelente botana y muy rica. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |