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BISTEC EN SALSA DE CEBOLLA
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
Aceite de oliva
100 ccs de caldo
2 cebollas
4 cucharadas de kecphup
4 lomo, filetes
1 cucharadita de mostaza
1 pellizco de pimienta
1 cucharadita de salsa worcestershire |
Preparación
Batir el caldo de vacuno con el kecphup, la salsa worcestershire, la mostaza y la pimienta.
En una sartén, poner el lomo en filetes a fuego mediano. Cocínalos por cada lado y retíralos.
Agregar el aceite de oliva en la sartén, cortar la cebolla en ruedas finas y dóralas.
Echar la mezcla de la salsa en las cebollas y dejar que se calienten un poco y verter sobre los bistec.
Servir caliente. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |