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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETATERNERA ASADA AL VINO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 55 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 Kg. Carne de ternera en trozos
Queso amarillo en lonchas
1 Vaso vino tinto
1 Pastilla caldo
Aceite
Harina
Sal
Pimienta blanca |
Preparación
La carne se corta en rodajas de un dedo de grosor se enharina y se fríe sin que se llegue a dorar.
Se coloca en una fuente de barro, se rocía toda la carne y se salpimienta al gusto. Se va colocando el queso hasta cubrir la carne, se añade la pastilla de caldo y se mete en el horno unos 45 Minutos. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
