CERDO EN CHILE A LA DURÁN

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1,5 Kg. Cerdo
1/2 Cebolla
1 Diente ajo
15 Chiles (serranos)
5 Jitomate
Sal (al gusto)

Preparación

Se pone a cocer la carne con su sal, cebolla y ajo en bantante agua para que quede jugosita.
Se hacan los chiles y los jitomates, se licuan y se agregan a la carne en su jugo se deja hervir. Si le falta poquita sal se le puede poner knorr suiza.

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Nombre: Recetas Populares