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CAZUELA GRATINADA
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
2 Pechuga de pollo
200 Gr. Langostino
Jamón salado
Queso amarillo
Champiñón
Crema de leche
Crema de champiñones
Queso parmesano |
Preparación
Cocina el pollo con laurel, tomillo, cebolla sal y pimienta, aprox. 20 Min.
Separa el pollo y el caldo lo licuas con la crema de champiñones y luego, la pones a fuego medio con la crema de leche.
Aparte, cocinas los langostinos por 3 Min. Y los limpias. Sofríe los champiñones y en una cazuela revuelves el pollo picado en cuadros, el jamón, los langostinos, los espárragos y la preparación que tenías al fuego. Agregas queso amarillo rallado y queso parmesano y lo pones al horno para que gratine. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |