8 cucharadas de aceite
1/2 guindilla molida
1 cucharadita de pimentón dulce
4 chuletas de cerdo
1 cucharadita de mejorana
1 cucharadita de tomillo
1 pizca de sal

Se mezclan los condimentos con el aceite. Con esta mezcla se untan bien las chuletas y se dejan macerar unas tres horas.
Se colocan las chuletas sobre la parrilla del horno cuidando de poner una bandeja debajo.
Se asan en el horno precalentado a temperatura máxima unos 6 u 8 minutos, dándoles la vuelta una vez para que se doren bien.

Al tiempo de preparación, hay que sumarle el tiempo de maceración.