| País: España | Comunidad: |
| Típica de: España | Provincia |
| Alimentos Base: Codorniz | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. | Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
6 codornices |
Preparar las codornices cortando el espinazo por ambos lados y desechando éste. |
| Nombre: Recetas Populares |
| Comentarios: |
Al tiempo de preparación, hay que sumarle el tiempo de reposo en el frigorífico. |
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