SALSA PICO GALLO

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Tomate Dificultad: Muy fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 cebolla mediana
4 tomates medianos
5 ramitas de cilantro
2 chiles serranos
1 pizca de sal
1 limón

Preparación

1. Pique la cebolla finamente y agréguele el jugo del limón; marine por 15 minutos.
2. Corte los tomates en cuadritos pequeños y pique finamente los chiles y el cilantro.
3. Añada todo a la cebolla junto el aceite y la sal.
4. Mezcle todo y listo.

A tener en cuenta

Presentación:

Salsa mexicana para acompañar carnes y tacos.

Datos del Autor

Nombre: Cristina Mendoza