1 Cerdo (costillar)
1 Taza ketchup
1/2 Taza mostaza
1 Cucharadita miel
1 Cucharadita jengibre en polvo

En un sartén mezclar el ketchup con la mostaza, la miel y el jengibre, luego pincelar el costillar con esta salsa.
Poner el costillar en la parrilla y dorarlo por todos los lados. Cada vez que se da vuelta al costillar, pincelarlo nuevamente con la salsa. Repetir esta acción hasta que se acabe la salsa.
Servir acompañado de papas asadas.