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FAJITAS DE POLLO CON SETAS
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Pollo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 taza de cebolla en juliana
1 taza de chile dulce en rodajas
1 cucharada de consome de pollo
1 taza de hongos enlatados
1 taza de maíz dulce enlatado
3 cucharadas de mantequilla
3 pollo, pechugas deshuesadas sin piel |
Preparación
Adobar el pollo con el consomé previamente.
En una sartén caliente derretir la mitad de la mantequilla y freír la cebolla y chile, una vez fritos estos ingredientes apartar.
En la misma sartén y con el resto de mantequilla freír las fajitas de pollo hasta dorar.
Se agrega la cebolla y el chile, mezclándolos.
A continuación se añaden los hongos y el maíz dulce, se mezcla y se deja a calor moderado, unos tres minutos para que tomen los sabores. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |