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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETALOMO ENCEBOLLADO EN SALSA DE VINO
Ubicación
| País: España |
Comunidad: |
| Típica de: España |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Ternera |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
12 Filete lomo de ternera
2 Cebolla grande
4 Cucharadita maizena
2 Vaso vino tinto
2 Vaso agua
Aceite de oliva
Sal |
Preparación
Cortar la cebolla y sofreírla ligeramente; añadir el lomo previamente salado al gusto.
Antes de que el lomo esté totalmente hecho añadiremos el vino, el agua y la maizena que previamente habremos mezclado en un recipiente. Cocer a medio fuego hasta que la salsa espese. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |