ENSALADA DE BROTES DE SOJA

Ubicación

País: Argentina Comunidad:
Típica de: Argentina Provincia

Características

Alimentos Base: Brote de soja Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 1/2 taza de brotes de soja
2 zanahorias (ralladas)
2 manzanas ácidas (peladas y cortadas en dados)
1/2 taza de salsa mayonesa
4 cucharadas de yogur natural
Sal

Preparación

Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.
Mezclar la mayonesa con el yogur, sazonar y aderezar la ensalada.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

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Nombre: Recetas Populares