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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETACOSTELERA ANCHA A LA PARRILLA
Ubicación
| País: Argentina |
Comunidad: |
| Típica de: Argentina |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Vaca |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 40 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
8 costeletas de vaca cortadas
3 ajíes amarillos en vinagre
2 Morrones colorados
Ajo y perejil para provenzal
Chimichurri (receta aparte) |
Preparación
Una vez cortada la carne, salarla. Colocarla a la parrilla a un fuego suave. A los 10 minutos, dar vuelta y colocarle encima los morrones, ajies, y demas condimentos que le dan un muy rico sabor a la costilla.
Dejar cocinar nuevamente y servir. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
