1/2 taza de agua
1 pizca de sal
50 g de manteca
1/2 taza de harina leudante
6 yemas
manteca para las placas
Para el almibar :
1 1/2 taza de agua
1 1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Dejar hervir el agua salada y con un poco de manteca. Echar la harina leudante.
Remueva bien la harina hasta que se forme una masa.
Retire la masa y agreguele (en caliente) una yema y mezcle bien.
Repita la acción con las otras 5 yemas.Una vez finalizado, dele forma de rosca a la masa y coloquela en un recipiente para llevar al horno.
Realize el almíbar mezclando bien los ingredientes indicados.
Una vez cocidas las rosquitas, echarles el almíbar.