3 cebollas
2 morrones
4 tomates
2 dientes de ajo
200 gr de aceitunas (verdes y negras)
Aceite girasol
Perejil
Vinagre
Sal
Pimienta

Picar las cebollas, los dientes de ajo, y el perejil; cortar los morrones en pequeños cubos, a los tomates quitarles las semillas y cortarlos de igual modo.
Descarozar las aceitunas y picarlas (que sean mitad y mitad).
Combinar las cebollas, los morrones, el ajo, los tomates y las aceitunas. Añadr el aceite y vinagre. Salpimentar y ponerle el perejil picado.