1/4 kilo de camarón mediano crudo sin cáscara, sin cabeza ni cola
1/4 kilo de callo de hacha
4 kilo de ostiones
3 pepinos pelados y rebanados
1 cebolla morada cortada en rodajas
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 manojo de cilantro finamente picado
20 limones
1 pizca de pimienta negra
2 dientes de ajo finamente picados
Salsa Tabasco o La Viuda al gusto
Chile serrano al gusto

En una cazuela poner todos los mariscos ya limpios; añadir el jugo de todos los limones, el pepino, la cebolla, el cilantro, el aceite de oliva, la pimienta y los ajos; mezclar todo muy bien.
Por último, añadir a esto la salsa y los chiles al gusto