Masa de hojaldre
250 g de queso gruyère
200 g de jamón cocido
1 lata de Tomates perita
6 huevos
250 cc de crema de leche
Sal
Pimienta

Para esta simple receta debemos forrar una tartera con una masa de hojaldre, cubrir con el queso gruyère rallado grueso y el jamón cocido.
Agregar los tomates perita, cubrir con los huevos apenas batidos con la crema de leche, salpimentar. Hornear (fuego moderado), de 30 a 40 minutos.