1 Huevo
1 cucharada de mantequilla o margarina
5 cucharadas de harina
Rayadura de 1 limón
2 cucharaditas de polvos de hornear
2 cucharadas de azúcar granulada
1/2 litro de crema pastelera
1 manzana
1 cucharada de azúcar flor

En un bol, coloque el huevo, la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la cucharada de mantequilla. Una vez bien unido estirela bien.
Hornee durante 10 minutos. Una vez cocinado, ponga encima de esta las manzanas ordenadamente. Cubriendo toda la masa. Espolveree con el azúcar y cubra con la crema pastelera.
Hornee unos minutos más, hasta que dore un poquito.