| País: Chile | Comunidad: |
| Típica de: Chile | Provincia |
| Alimentos Base: Pollo | Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 70 min. | Comensales 6 |
| Estacionalidad: Todo el año | |
6 trozos de pollo |
Lavar los trozos de pollo y freírlos con el aceite, junto con la cebolla picada fina. Incorporar el apio partido, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal.Verter el agua fría y mantener en el fuego durante 15 minutos, desde que empiece a hervir. |
| Nombre: Recetas Populares |
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