TURRÓN DE VINO

Ubicación

País: Chile Comunidad:
Típica de: Chile Provincia

Características

Alimentos Base: Vino tinto Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 6
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

200 gr. de azúcar
4 huevos, las claras
60 gr. de nueces, picadas
300 cc. de vino tinto

Preparación

Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto.
Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frío.
Se sirve con nueces picadas chiquititas o molidas.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares