Saltear la cebolla picada con el ajo, el morrón y el perejil, una vez sofrito añadir el tomate picado, el salmón picado y los condimentos y la sal. Luego el vino y el caldo de pollo, diluído en agua hervida.
Mientras cocinar la pasta según las instrucciones del envase.
La salsa de salmón se cocina durante 20 minutos aproximadamente y se agrega la crema o nata.
Antes de que hierva se retira del fuego y se le agrega a la pasta, se le agrega un trocito de margarina o mantequilla y está listo para servir.
Se decora con una ramita de perejil. |