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Recetas » INFORMACIÓN DE LA RECETALOMO AL TRAPO
Ubicación
| País: Colombia |
Comunidad: |
| Típica de: Colombia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Cerdo |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 55 min. |
Comensales 2 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
1 lomo de 1kg
3 dientes de ajo
Pimienta al gusto
Tomillo
1kg de sal de mar o sal piedra
1 lienzo de cocina |
Preparación
En un bol, mezclar el lienzo con agua.Y para preparar el lomo, debemos echarle el ajo picado, la pimienta y el tomillo.
Esparcir el lienzo sobre la mesada y salar bien. Poner el lomo encima y cubrirlo con el lienzo. Cocinar a la brasa. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |
