LOMO AL TRAPO

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia

Características

Alimentos Base: Cerdo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 55 min. Comensales 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 lomo de 1kg
3 dientes de ajo
Pimienta al gusto
Tomillo
1kg de sal de mar o sal piedra
1 lienzo de cocina

Preparación

En un bol, mezclar el lienzo con agua.Y para preparar el lomo, debemos echarle el ajo picado, la pimienta y el tomillo.
Esparcir el lienzo sobre la mesada y salar bien. Poner el lomo encima y cubrirlo con el lienzo. Cocinar a la brasa.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares