SOPA SECA

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia

Características

Alimentos Base: Pan Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 5
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 pan de leche grande tajado
1 libra de papa
3 huevos cocinados
1/2 libra de queso tipo mozzarella
Sal al gusto
1 pocillo de changua (caldo hecho con agua, leche, sal y cilantro)
1 cucharada de mantequilla derretida

Preparación

Hervir los huevos y las papas.
Cortar el pan y mojarlo en la changua. Colocarlo en una fuente. Encima de éste formar la capa de papa.
Arriba de éste una capa de huevo y encima otra de queso.
Cocinar al horno.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares