TORTICA DE MAZORCA

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia

Características

Alimentos Base: Mazorca de maíz Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

5 mazorcas tiernas
1/4 de libra de queso campesino
3 huevos
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de azúcar
Aceite para freír

Preparación

Moler los granos y mezclarlos con queso rallado.
Agregarle una pizca de sal, azúcar, el polvo de hornear y los huevos.
Freír poco a poco. Servir a gusto.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares