GUACAMOLE EN MOLCAJETE

Ubicación

País: México Comunidad:
Típica de: México Provincia

Características

Alimentos Base: Aguacate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 25 min. Comensales 4
Estacionalidad:

Ingredientes

2 aguacates maduros
6 tomates
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharadas soperas de cilantro
chile serrano al gusto
sal

Preparación

1.Asar los chiles y los tomates.
2.Moler en un molcajete el ajo con la sal y los chiles.
3.Ya bien molidos, agregar los tomates, el aguacate y moler un poco más.
4.Para adornar el guacamole, poner encima la cebolla rebanada y el cilantro picado. Servir al momento.

Datos del Autor

Nombre: Productores De Aguacate