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GUACAMOLE EN MOLCAJETE
Ubicación
| País: México |
Comunidad: |
| Típica de: México |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Aguacate |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 25 min. |
Comensales 4 |
| Estacionalidad: |
Ingredientes
2 aguacates maduros
6 tomates
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cucharadas soperas de cilantro
chile serrano al gusto
sal |
Preparación
1.Asar los chiles y los tomates.
2.Moler en un molcajete el ajo con la sal y los chiles.
3.Ya bien molidos, agregar los tomates, el aguacate y moler un poco más.
4.Para adornar el guacamole, poner encima la cebolla rebanada y el cilantro picado. Servir al momento. |
Datos del Autor
| Nombre: Productores De Aguacate |