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TORTA DE AUYAMA
Ubicación
| País: Colombia |
Comunidad: |
| Típica de: Colombia |
Provincia |
Características
| Alimentos Base: Harina |
Dificultad: Fácil |
| Tiempo preparación: 45 min. |
Comensales 7 |
| Estacionalidad: Todo el año |
Ingredientes
4 cucharadas de azúcar
1 huevo
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear o levadura
1 cucharada de mantequilla
1 tableta de auyama, calabacín
1 banano |
Preparación
Derretir la mantequilla y agregarla en un recipiente con el azúcar y revolver hasta quedar cremosa.
A continuación se le introduce el huevo batido, se añade la harina y el polvo de hornear revolviendo constantemente.
Se licúa la auyamaya (calabacín), el banano con un poquito de agua.
Se cuela y se le añade a la mezcla anterior y se introduce en el recipiente en la cual la va a hacer a horno medio, 180º C, hasta que esté hecho, para saber se introduce una aguja y si sale limpia es que esta está hecho. |
Datos del Autor
| Nombre: Recetas Populares |