CHIFÓN

1 taza de leche condesanda
1 taza de leche evaporada
1 taza de nata o crema de leche
5 cucharadas de limón
2 tazónes de galletas maría, trituradas
1 tacita de mantequilla

Mezclar las tres leches en la licuadora luego poner el limón hasta que todo se licue bien.
Moler la galleta y luego mezclarla con la mantequilla hasta que quede compacta la masa y ponerla en el molde.
En el molde luego de haber puesto la galleta se agrega la mezcla de las 3 leches con el limón y se mete en la nevera durante 45 minutos hasta que cuaje.
Finalmente al casar el postre se le hecha un poco de galleta como polvoreando para darle un toque final.