CASQUITOS DE GUAYABA

Ubicación

País: Colombia Comunidad:
Típica de: Colombia Provincia

Características

Alimentos Base: Guayaba Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 60 min. Comensales 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

500 gr. de azúcar
6 limón zumo
500 gr. de guayaba en trocitos

Preparación

Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, se ponen en agua con jugo de limón por una hora.
Se sacan y se ponen a calar en un almíbar muy liviano, se deja cocinar hasta que esté en su punto.
Se puede agregar más agua caliente, si el dulce se secara demasiado durante la cocción.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares